Kue Kering Kacang hijau ialah salah satu versi kue kering yang tersaji saat perian raya bahkan hari buntal lainnya. Hari ini kacang hijau yang tadinya hanya terbuat menjadi bubur saja, saat ini akan aku kreasikan di bentuk Kue kering yang gurih & lezat.
Moral Kacang hijau memang begitu melimpah, sungguh hanya padat mengandug protein, karbohidrat serta vitamin aja, melainkan juga memiliki manfaat untuk tubuh kita, diantaranya kaya sendat, zat karotenoid yang beroperasi sebagai penyaringan sinar uv, mengandung mineral essensial yang membantu mengatur detak jantung dan tekanan darah, rendah kalori, asam folat dan kalsium yang baik bagi ibu bunting dan masih banyak lagi.
http://resepsederhanaku.com/category/resep-kue/ memang satu diantara makanan yang bisa dijadikan pilihan dalam camilan detik bersama sanak, teman detik bekerja, ataupun bisa juga dijadikan oleh-oleh. Namun banyak diantara saya yang kian suka menunang daripada membuatnya, iya secara alasan gak punya tenggat dan bukan mau runyam.
Bahan dalam membuat Kue kering kacang hijau benar mudah member dapatkan dalam pasaran kok, seperti tapung terigu, polong hijau, susu bubuk gula halus, serta telur mandung. Dan utk ketakutan soal tidak ada waktu, tenang pula karena reaksi pembuatannya bukan memakan zaman hingga 1 jam. Lebih detailnya member lihat di bawah ini yuk!
Cara Membuat Kue Kacang hijau:
Sangrai terlebih dahulu kedelai hijau selama masa 5-7 menit diatas api kecil dan lalu dinginkan
Blender kacang hijau sampai lembut dan lagak lalu diayak
Kocok telur dan gula halus mencapai berbatas mengembang dan memutih
Masukkan tepung terigu kedalam luluhan sambil diaduk hingga semerbak
Kemudian masukkan kacang hijau yang sudah biasa diayak, lumat rata lalu diuleni dengan tangan sampai kalis & tidak mesra ditangan
Menaruh adonan di tempat yang datar lalu pipihkan pada botol ataupun kayu
Cetak adonan yang sudah gepeng dengan ciptaan berbentuk kamar sabit ataupun sesuai keinginan
Susun adukan yang sudah biasa dibentuk lebih dari loyang yang sudah dialasi kertas roti atau dioles margarine
Memanggang dalam oven selama 20 menit alias sampai mendetail, diamkan hingga dingin
Masukkan kue yang sudah dingin kedalam toples dan diap untuk disajikan
Tidak sulit bukan cara pembuatan resep kue kering kacang hijau? saatnya berkreasi di griya iya, rapi anggota keluarga tercinta.
